关注揭秘信息:普洱茶生茶的陈化-普洱茶 陈化「6月动态推荐」

适当的氧气会加速普洱茶转化，但过多的氧气会使普洱茶脱水、劣化，所以，适当的通风有利于后期陈化。普洱茶因其后期处理工序的关系可分为生茶和熟茶，生茶是制成毛茶后不经渥堆等工序直接陈放让其自然红转成熟，喝普洱茶要上厕所熟茶是将晒青毛茶经过长达50～60d的地面渥堆发酵后。

普洱陈化

普洱茶生茶陈化的上限是几年 对于生茶陈化的期限，木叶醇圆茶普洱茶目前看法并不统一，有的说生茶陈化上限为50年，有的说是100年。 学术界就目前普洱茶存放时间的上限问题各抒已见，仍未有定论。普洱生茶的醒茶方法分为干醒和湿醒2种，普洱生茶干醒的时间会比较长，大概在1~3个月右，通常是用在存年份较短的普洱生茶上。普洱熟茶湿醒的时间很短。

普洱茶生茶的陈化时间

普洱生茶“陈化生香”的这一概念，普洱市建普洱茶仓早在明代便由云南人提出。元阳《嘉靖大理府志》卷二载:“茶，点，树高二丈，性味不减阳羡，普洱茶熟茶土腥味藏之年久，味愈胜地。而关于普洱生茶，茶友们最关心的过于它的陈化价值。 “普洱茶越陈越香是知道的，但对因为什么才会越陈越香还是很模糊的。比如我买了一款普洱生茶，我要如何鉴别它有没有陈化价值。

普洱熟茶陈化多久可以喝

仓陈化对生茶来说是关键的一环，它已不仅仅是藏，而且是向着香、醇、、润、方向转变的重要步骤。普洱生茶陈化，适合送礼的普洱茶除了陈化出更高的价格，究竟还陈化出了什么。干仓后发酵，也称之为自然陈化普洱茶。湿仓后发酵，通常称之为霉变陈化普洱茶。形成湿仓茶的主要原因，是一些商人为了使新的普洱生茶能及早饮用。

普洱茶老茶头

一般来说，普洱茶分为三个陈化阶:早期茶、中期茶、陈期茶，不同阶有不同的审美角度，我们具体来看。 2、普洱茶三个陈化阶 1、早期茶(1-10年。普洱茶之所以需要陈化，是因为普洱茶是发酵的产物，相对普洱茶生茶而言，前期所有工序都是为发酵做准备的，而真正的发酵，是在陈化过程中产生的。

仓陈化对普洱生茶来说是关键的一环，它已不仅仅是贮藏，而且是向着香、醇、、润、方向转变的重要步骤。 普洱生茶陈化，陈化出了什么。作为“能喝、值钱”的古，普洱茶生茶经多年自然陈化后，形成历久弥香的普洱老陈茶，这是非常令人期待的，也无异于是一场跟时间比赛的赛跑。不过，这期间普洱茶陈化比拼的并不是速度。

普洱生茶的陈化过程

普洱茶的陈化转化其实就是“后发酵”过程，主要是由于曲霉菌、酵母菌等不同种类的微生菌，在不同的、湿度变化中生长，利用不同微生菌产生的酶类。普洱生茶陈化的“五大黄金变化”: 1、色的变化感官 生普在贮藏过程中由于水分、度、阳光等因素，在色、滋味、香气等方面发生改变。