炳良，1957年到勐海茶厂，1984年至1996年任勐海茶厂厂长、总工程师。优质产区核心区古树茶原料、独特渥堆技术，碎银子普洱茶作假茶类:黑茶产地:云南省安市，原料:云南大叶种晒青毛茶等级:特级。
海湾茶业在炳良先生“为天下人做好茶”的质朴理念指引下，传承创新、坚持不懈，历经十余年的发展，形成了集普洱茶原料、发醇基地。炳良做茶至今已近60年，被尊称为“普洱熟茶渥堆技术的创始人”、“普洱熟茶之”。被授予“中国普洱茶身成就大师”荣誉称号。
认识炳良，让我最惊讶的，普洱茶庚子年色是普洱茶产业界，第一个取得HACCP认证的，普洱茶有仙人足迹就是他的海湾茶厂10年前。中国普洱茶身成就大师、普洱熟茶之、“大益”品牌创始人炳良先生1984年至1997年任勐海茶厂厂长、总工程师，在此期间撰写了教科书式专著《普洱茶工艺》。他在云南普洱茶领域建树之高。
基本的分级逻辑为:同一个产区，产地级别越小越具体越好，比如村寨级优于名山级，名山级优于产区级；同一级别树龄越大越好，例如村寨级的冰岛茶，普洱茶南盆村茶农古树茶优于大树茶，大树茶优于小树茶。普洱茶是如何分级 普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如:金瓜茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级；中档次茶如:7576熟饼、7432青饼。
1973年，勐海茶厂炳良、昆明茶厂启英、下关茶厂振兴通过东茶叶进出口公司学普洱茶生产技术，丙肝能喝普洱茶吗研制普洱熟茶的渥堆发酵技术，获得成功。老同志被誉为中国“普洱茶十大知名品牌”之一，隶属于海湾茶业，由“普洱茶身成就大师”炳良老先生与国龄一同创办。炳良先生是原勐海茶厂厂长。
首推老同志熟普，因为老同志创始人是炳良和国龄先生，炳良先生是茶界唯一在世的普洱熟茶身成就大师，同时他也是7572标杆熟茶工艺的创制者！所以。云南大叶种本身茶质好，普洱茶冲出来发酸内含物非常丰富， 喝同样一口茶，喝到嘴里的东西就多。 让越来越多的人喜欢上普洱茶。” “我从1959年做茶到现在， 接近60年了。
期间，在西南商检局、昆明商检局学，进修茶叶含铅量检验、茶叶生化分析。参加了当时外贸部、事业部、农业部联合开展的分级红茶研制工作。